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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de juin

jan
fév
mar
avr
mai
jun
jui
aoû
sep
oct
nov
déc

Que cuisiner avec les citron(s) vert(s) / lime(s) ?

Difficulté:

Durée:

Budget:

Coupez la viande en cubes de 3 cm. Faites chauffer l’huile dans une grande sauteuse. Faites revenir l’oignon, l’ail et le gingembre durant 5 minutes....

Difficulté:

Durée:

Budget:

Mettre le lait de coco dans une casserole. Y ajouter le jus de l'orange et du citron. Ajouter quelques grammes de gingembre râpé. Hacher la coriandre et ajouter...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Enlever la peau du poisson, ôter les arêtes. Débiter la chair en petits dés. La parfumer avec l’huile de pistache (ou une bonne huile d'olive),...

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