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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de février

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déc

Que cuisiner avec les oignon(s) blanc(s) ?

Difficulté:

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Budget:

Coupez la viande en cubes ou faites-le faire par votre boucher. Salez-la et poivrez-la. Epluchez et coupez les oignons. Dans une cocotte, faites chauffer un...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Couper le poisson et le céleri en cubes de 2 cm et les étuver à petit feu avec l'oignon haché dans l'huile. Ajouter l'aneth, la livèche,...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Préparez le bouillon. Nettoyez les chanterelles sans les passer sous l'eau, à la brosse ou à l'éponge humide c'est mieux sinon elles se gorgent d'eau et...