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Bonne lecture !

Dans les coulisses des experts

A propos de nos tests sur les aliments
J’aurais aimé avoir des informations sur la manière dont vous choisissez les pesticides et les métaux lourds/éléments chimiques...

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03.07.2019
Des sushis pas frais, mais sûrs

La grande majorité des sushis vendus en Suisse ont été préparés avec du poisson préalablement congelé. Mais les commerçants n’y sont pour rien: une loi...

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03.07.2019
Sucre et édulcorants: gare à l’overdose!

Leur teneur en sucre reste globalement élevée. Quant aux boissons édulcorées, pauvres en calories, elles entretiennent l’addiction au goût sucré....

05.06.2019
Edito: La force des consommateurs

Vous avez été nombreux à réagir à notre article sur les polluants présents dans notre organisme, révélés par des analyses effectuées sur les cheveux...

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05.06.2019
Garder la ligne, sans renoncer à se faire plaisir

Savourer de bons petits plats sans prendre de poids, c’est possible en choisissant et en dosant les aliments: la preuve par un mois de recettes....

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05.06.2019
Le coca rapetisse, mais pas son prix!

«Accro» au Coca Zéro, une lectrice de Bon à Savoir a eu la mauvaise surprise de découvrir que les bouteilles qu’elle achète sont passées, depuis...

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05.06.2019
Initiative pour le Nutri-score

Sept associations de consommateurs dont UFC-Que Choisir (France) et Test-Achats (Belgique) lancent une initiative citoyenne européenne pour que le Nutri-score devienne obligatoire dans l’UE. Ce...

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05.06.2019
Diététique

1. Le seitan, un ersatz de viande Riche en protéines, c’est une pâte bien connue des végétariens qui se prépare facilement par soi-même. Si vous êtes allergiques...

05.06.2019
Dates farfelues

Manger des œufs périmés, c’est risqué. On comprend alors le désarroi de Véronique Métille face aux dates inscrites sur une boîte d’œufs achetée chez Denner,...

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05.06.2019
Elles n’ont pas la patate…

Elles sont contaminées par des métaux lourds et des pesticides. Notre test montre aussi qu’elles contiennent des quantités élevées d’une toxine naturelle, la solanine....

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05.06.2019
Une bulle dans le prix de l’eau

La justice a donné raison à Caroline Ferrot et à Dominique Gonin qui ont contesté une facture d’eau à Concise (VD). La commune n’avait pas...

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05.06.2019
Touche pas à mes poussins!

Vous être horrifiés à l’idée que les poussins mâles sont gazés ou broyés à peine sortis de l’œuf? Voici des initiatives qui leur réservent un...

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08.05.2019
Une pluie de catalogues

A propos de notre article «Au retour du supermarché, un amas de déchets à gérer» (4/19) Je soutiens pleinement votre lutte contre les emballages superflus....

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08.05.2019
16 miels: La qualité se cristallise en Suisse

Les douze pots que nous avons analysés montrent que les produits sont globalement bien travaillés et pas trop chargés en eau. Les miels suisses prennent...

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08.05.2019
Une affaire d’étiquettes

Des applications comme NutriScan donnent de bonnes indications sur la qualité nutritionnelle des aliments transformés. Elles ne remplacent pas, pour autant, un décryptage des étiquettes....

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08.05.2019
20 sortes de cafés: Les capsules sont les plus contaminées

Les capsules ont envahi le marché grâce à leur facilité d’utilisation. Notre test montre pourtant qu’elles sont nettement plus chargées en substances toxiques que le...

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10.04.2019
12 chardonnays suisses et bourguignons: Pas de cotillons à l’apéro

Qu’ils soient suisses ou bourguignons, les chardonnays dégustés à l’aveugle n’ont pas suscité de grandes émotions. Un seul vin a séduit l’ensemble du...

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10.04.2019
18 saucisses de Vienne: Des wienerlis peu ragoûtants

Trop de matières grasses, beaucoup d’eau et d’additifs, une viande médiocre et des germes indésirables. C’est le résultat plutôt amer de notre analyse de dix-huit...

10.04.2019
Un classement tombé sur la tête

A propos de notre article «Des yogourts aussi sucrés qu’un cornet de glace chocolat…» (2/19) En note de bas de page de votre tableau, vous...

10.04.2019
Le prix n’est pas une garantie

A propos de notre article «Tout n’est pas rose dans le jambon» (11/18) Vous écrivez que le jambon cru haut de gamme Pata Negra ne...

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10.04.2019
Maya l’abeille s’invite à la récré

Sus aux déchets inutiles! Il y a mieux que l’alu ou le film alimentaire pour emporter un sandwich ou conserver le parmesan au frigo. Les...