Koocook, vos repas de la semaine en un clic!
Mon Koocook

Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.

Je m'inscris

Salade de chèvre chaud

Ingrédients pour 4 personnes

1 bûche chèvre
1 scarole
4 rondelles baguette
2 c à s de chapelure
1 oeuf
2 c à s d'huile
2 c à s de vinaigre
sel
poivre

À mariner / reposer
Nécessite un four

Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 5 mn

Préparation

Cassez l'oeuf. Battez-le avec 1 c à s d'huile. Grattez la croûte de la buche et la couper en 4 rondelles. Passez-les dans l'oeuf puis dans la chapelure. Posez sur les rondelles de pain et dorer sur le grill du four 5 minutes. Lavez et égouter la scarole. Mélanger le vinaigre, le reste d'huile, 1 c à s d'eau , le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
Répartissez la salade dans les assiettes, arrosez de vinaigrette et servir.

Energie totale (1 pers.)
330 kcal
Voir les infos nutritionnelles
Peut contenir les allergènes suivants:
  • Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybridées) et les produits à  base de ces céréales
Voir tous les allergènes (4)