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Peler les carottes et les couper en tronçons. Peler les navets, les pommes de terre et la gousse d’ail. Eliminer les tiges vertes et la...

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Préchauffer le four à 200 degrés. Déposer les pommes de terre entières ou coupées en 2, les carottes et navets grossièrement coupés au fond de la...

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Faites chauffer l'huile dans une marmite et dorez les morceaux d'agneau. Ajoutez l'eau, les oignons, l'ail, le safran, la cannelle, le paprika, le piment et le...

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Hachez les oignons et l'ail. Les placer dans une marmite avec les épices et le bouillon, porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes à...